Menu St. Valentin
49.80€
Amuse
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Tartelette au saumon fumé, avocat et saveur de nos régions
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Sorbet cassis
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Le carré de veau, cuisson basse température croute aux Herbes
Jus brun, légumes du moment et purée
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Le cœur du pâtissier en feu
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Mignardises
Uniquement servit le soir