Festival de la chasse 06.11-18.11.2018

Festival de la chasse

06.11-18.11.2018

 

Le carré cerf 23,00 €

Le carré accompagné de Spaetzle et chou rouge, sauce grand veneur 1;3;5;7;9

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Le canard sauvage sauce au poivre vert 17,00 €/pers

Canard pour deux personnes, sauce au poivre, légumes du moment et pommes grenailles 1;5;9

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Le ragoût de marcassin 19,50 €

Présenter en cocotte accompagné de Spaetzle et chou rouge 1;3;5;7;9

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Le ragoût de biche 19,50 €

Présenter en cocotte accompagné de Spaetzle et chou rouge 1;3;5;7;9