Centser Roud Haus, une maison de longue tradition gastronomique tourne la page et sera dorénavant exploitée par le jeune et dynamique chef Jacques Schoumacker.

Nous gâterons vos papilles avec notre cuisine semi -gastronomique, des produits frais du terroir dans une présentation et préparation innovatrice.
Le cadre rénové vous garantit une ambiance conviviale.

Menu du jour

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Menu du jour de la semaine

du 13.11-16.11.2018

Lundi
Fermé
 
Mardi
 
Soupe Parmentier
***
Wainzossis, sauce moutarde frites et salade
 
Mercredi 

Chicons gratinés et son bouquet de salade
***

Brochette aux 3 viandes, pomme au four et sauce andalouse

Jeudi

La salade du sud -ouest

***

Choucroute garnie, pommes vapeur
 
Vendredi

Salade de Crozet et brochette de sâté asiatique

***
Dos de cabillaud, sauce mousseline légumes et purée

 
 

L’ alternative de la semaine (supplément de 2€)

Entrecôte du terroir sauce marchand de vin, frites et légumes du moment

 

 

 

 

Dessert de la semaine

(au choix)

Strudel aux pommes
***
Panna -cotta et pulpe de coings
***
Mini cheese-cake chocolat
***
Baba au rhum
 
 

En trois formules faites-vous plaisir

Entrée & Plat ou Plat & Dessert - 15,00€
Entrée & Plat & Dessert - 18,00€

Liste des allergenes

News

Menu de Noël

Menu de Noël  75,50€ Amuse *** La terrine d’effiloché de canard et foie gras aux saveurs de noël *** Petite crème du Barry à la paille de jambon et truffe *** Filet d’églefin, coquillage et écrevisse sauce Mousseline *** Petit trou à la pamplemousse rose *** Le grenadin de bœuf aux morilles, petit jus brun…

Festival de la chasse 06.11-18.11.2018

Festival de la chasse 06.11-18.11.2018   Le carré cerf 23,00 € Le carré accompagné de Spaetzle et chou rouge, sauce grand veneur 1;3;5;7;9 *** Le canard sauvage sauce au poivre vert 17,00 €/pers Canard pour deux personnes, sauce au poivre, légumes du moment et pommes grenailles 1;5;9 *** Le ragoût de marcassin 19,50 € Présenter…